Oxidation stabilization of peanut-linen blend lipids

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Stabilization of vasoactive intestinal peptide by lipids.

An anionic phospholipid, phosphatidylglycerol (PG), induced vasoactive intestinal peptide (VIP) to adopt a helical conformation, determined by circular dichroism studies. PG inhibited the trypsin-catalyzed, antibody-catalyzed and uncatalyzed cleavage of VIP, measured by radiometric and HPLC methods. Phosphatidylcholine, a neutral lipid, did not alter the circular dichroism spectra of VIP, and i...

متن کامل

Peanut skin extract reduces lipid oxidation in cooked chicken patties.

The objectives of this study were to evaluate the antioxidant capacity of peanut skin extract and its effect on the color and lipid oxidation of cooked chicken patties over 15 d of refrigerated storage. The extract was obtained using 80% ethanol and evaluated in terms of total phenolic content, reducing power based on the ferric reducing ability of plasma (FRAP) reagent, and 1,1-diphenyl-2-picr...

متن کامل

investigation of thermal comfort properties of woven sport fabric using blend of estabragh fibers

امروزه لباس در نظر ورزشکاران و کسانی که برای اوقات فراغت خود و یا برای رسیدن به اندامی متعادل، ورزش می کنند؛ بسیار با اهمیت است. احساس مطلوب از لباس در زمره خصوصیات راحتی پوشش می باشد. خصوصیات انتقال رطوبت لباس، در ارزیابی راحتی حسی و حرارتی منسوجات تولید شده از آن ها بسیار مهم است. هدف از این تحقیق، معرفی پارچه جدید است که متشکل از الیاف استبرق با خواص منحصر به فرد می باشد. استبرق لیف طبیعی تو...

The stench of tobacco industry dirty linen.

This issue of Tobacco Control contains four papers reporting revelations found in the 26 million page “haystack” of tobacco industry internal documents open to researchers and the public on the world wide web. Anne Landman, who since August 1999 has daily posted document gems on the Smokescreen website, summarises evidence on how the tobacco industry intimidates and retaliates against companies...

متن کامل

Whither hospital linen? Two centre observational study of alien hospital linen.

An efficient linen service is a priority for any institutional healthcare system. Many sheets and pillowcases disappear, and pilfering has been considered as one explanation. In an effort to designate ownership and presumably to prevent theft, some units have stamped their laundry with an identifiable trust logo. We noticed that some hospital linen bore logos signifying a distant origin, and we...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Technology audit and production reserves

سال: 2014

ISSN: 2312-8372,2226-3780

DOI: 10.15587/2312-8372.2014.26401